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【转载】每天吃花生的7大好处  

2017-10-31 18:04:41|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自素食空间《每天吃花生的7大好处》
每天吃花生的7大好处 - 素食空间 -
 

        花生是最常见的坚果,而且是性价比最高的坚果,它的果仁、种皮、茎、叶都可以入药,可以说全身是宝。

        花生的蛋白质含量很高,能达到30%,这已经比很多时候的蛋白质含量高出许多了,与牛奶、鸡蛋相比也毫不逊色,而且花生中的蛋白质是优良蛋白质,人体容易吸收,另外,花生仁中还含有很多人体必需的营养素,包括钙、铁、脂肪、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素A等,既可以生吃,又可以熟吃。老人吃花生能防止动脉粥样硬化和冠心病,降低胆固醇、高血压,少年儿童吃花生能促进骨骼发育、提高记忆力,下面我们就来看看吃花生的好处都有哪些。

  

1、稳定血糖

  不少来年人都存在血糖过高、血压过高的情况,有研究发现,如果把每餐吃的红肉换成花生的话,能有效降低患上糖尿病的概率,花生能够让人体对碳水化合物的吸收减慢,老人早上吃点花生,可以让一天的血糖都保持相对稳定。

  

2、促进儿童骨骼发育,提高记忆力

  花生的营养很丰富,它的含钙量也很高,儿童吃花生的话,可以促进骨骼发育,提高记忆力,老人吃花生可以防止骨骼退行性病变,减少骨骼疾病。

  

3、养血通乳

  花生有丰富的蛋白质和脂肪油,产后乳汁不足的女性吃花生能起到养血通乳的功效。

  

4、控制食欲

  花生是饱腹感很强的食物,但是它的营养丰富,有人体所需各种物质,吃一些就可以让你觉得饱,如果想控制食欲,不让自己吃太多的恶化,就可以在早餐的时候吃点花生。

  

5、让心脏更健康

  有研究发现,每天吃点花生的人患上冠心病的几率会减少35%,让心脏更健康。

  

6、延缓衰老

  锌可以促进少年儿童大脑发育,增强记忆力,延缓老年人脑细胞过早的衰老,花生中的含锌量比其他油料作物高出一些,能起到抗衰老的作用。

  

7、降低结肠癌几率

  每天吃点花生或者每周吃花生的男性,能将结肠癌的几率降低27%,而每周坚持吃花生的女性,可以将患结肠癌的几率降低58%,从这里就可以看出,花生对于降低结肠癌几率的强大作用,这是因为花生中的叶酸能与其他抗癌物质起作用,降低结肠癌几率。

  

如何挑选花生

  市面上花生的质量也是参差不齐,想要挑选到好的花生也要学一些技巧,挑选花生的时候首先看外表,优质的花生颗粒饱满,表面红衣光亮,而且色泽均匀,差一些的花生表面就会起皱纹,而且干瘪不均,一般认为,红衣为深桃红色的花生质量更好,另外,如果花生有外伤、发芽、发霉都不要购买,如果花生顶端的没有看到小白点,很可能是染色花生。


每天吃花生的7大好处 - 素食空间 -

本文转摘自【99健康网】http://zyk.99.com.cn/yssl/szyw/2015/0818/575758.html


 

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